Lambrusco e popcorn? Meglio il suo antenato

Avete preparato tutto. La città è deserta, avete noleggiato un bel film, il vostro partner sta per arrivare a casa. Ora il tocco di classe. Bustina dentro al micro, 3 minuti ad aspettare ed ecco il miracolo: Popcorn. Ora genuflettetevi e chiedete perdono. Ad Antillo non ve la farebbero passare liscia. Sì perché in questo piccolo borgo della Sicilia il granturco è quasi una religione. Nell’arco di una serata ripercorrerete le antiche fasi di semina e raccolta, e le mille ricette della tradizione locale. Polenta, pane di farina di granturco, pannocchie bollite e alla brace, salsiccia e carni locali, funghi, olio, vino, miele, ortaggi, origano, pane casereccio, formaggi, e gli immancabili prodotti dell’artigianato locale saranno gli ingredienti per una serata perfetta. Se proprio non riuscite ad arrivare fino ad Antillo per omaggiare le antiche tradizioni del granturco, almeno per rispetto verso se stessi, i popcorn la prossima volta cucinateli in padella.