Se ve la perdete siete soffritti

Cosa? Ma la Festa della Cipolla di Cannara, naturalmente. Una delle sagre più attese dagli estimatori dei sapori forti. Sì, perché a Cannara la cipolla è la principessa del borgo e in giro per i 6 stand della sagre, per un totale di più di 2.500 posti a sedere, ne potrete assaggiare di ogni qualità in infinite ricette. Rossa di Toscana, Borettana di Rovato o Dorata di Parma, potrete gustarla cotta, cruda e come condimento di prelibate specialità locali. Una tradizione antichissima, che viene celebrata ogni anno per ricordare l’antico legame di questo grazioso borgo umbro con la coltivazione ultra secolare di uno degli ortaggi più diffusi nelle cucine di tutto il mondo. Giardino Fiorito, El Cipollaro, Cortile Antico, il Pescatore, Taverna del Castello, Rifugio del Cacciatore, ricordateli a memoria perché sono i singolari nomi dei 6 stand che grazie alla collaborazione di centinaia di volontari vi proporranno la regina della serata in ogni salsa. E ancora intrattenimenti musicali, serate danzanti, mercatini di oggettistica, e per la gioia dei più ghiottoni stand con prodotti tipici. Beh, se ve la lasciate sfuggire, dopo non venite a piangere lacrime di cipolla, pardon, di coccodrillo!