Uscite fuori dal riccio!

Dici castagna e subito che cosa ti viene in mente? L’autunno, i primi freddi, il profumo di caldarroste che si leva dagli angoli delle strade? Perfetto, è tutto esattamente così. Ma se non vi viene in mente il posto perfetto per mangiarne fino all’indigestione, la risposta te la diamo noi: la Sagra della Castagna di San Cipriano Picentino. Qui la castagna è regina indiscussa, al punto da avere una festa dedicata in suo onore. Nata con l’intento di far conoscere e degustare un frutto molto ricercato per le sue proprietà nutrizionali ed estremamente genuino, perché non può venire trattato con alcun tipo di medicinale senza compromettere il frutto stesso, la manifestazione riscuote ogni anno un notevole successo. Le castagne vengono cotte a caldarrosta in ogni angolo della strada principale del paese e offerte ai partecipanti. All’interno della manifestazione, si svolge una singolar tenzone: il Palio del Ciuccio, a cui partecipa tutto il paese, diviso in nove contrade, ognuna delle quali gareggia con il proprio asino. Una giornata autunnale trascorsa tenendo in mano un cartoccio di saporite caldarroste è un ottimo modo per dare il giusto tributo alla castagna.