In montagna, con tuberi e fontina? una sagra da acquolina

Siete ancora a lavoro e state cercando di risolvere in tutti modi la patata bollente che vi han lasciato sulla scrivania? La soluzione è facile: prendetela, sbucciatela e gustatela, magari accompagnata da una buona fontina casereccia! Proprio come alla Sagra delle patate di montagna e della fontina d’alpeggio, a Torgnon, in provincia di Aosta. Di patate bollenti ne troverete tantissime, ma state tranquilli, queste non farete fatica a mandarle giù. Ad attendervi troverete, infatti, un ricco menù a base di formaggi d’alpeggio e patate nostrane, il tutto accompagnato dalla degustazione degli ottimi vini locali e i golosissimi dolci tipici. Ma di sola patata, si sa, non si vive, i palati più esigenti non possono dunque farsi sfuggire una passeggiata tra le caratteristiche bancarelle della mostra mercato, per degustare le eccellenze gastronomiche locali e il laboratorio didattico sulla storia della patata e della fontina. I più avvezzi alla danza scaldino le loro scarpette e si preparino ad una notte scatenata, accompagnata dall’intrattenimento musicale dell’orchestra Lady Barbara, con tanti balli e intrattenimento anche per i più piccini. Certo la patata bollente al vostro rientro forse sarà ancora sulla scrivania, ma questa sagra vi darà la giusta carica per iniziare la settimana, e poi oramai di patate bollenti sarete diventati degli esperti provetti.