Alla Sagra del Neccio di Migliana,sarà proprio il neccio a prendervi in castagna.
Ma chi è questo misterioso individuo? Niente paura, il neccio è solo la golosa specialità locale.
Questo alimento appartiene alla tradizione montanara toscana ed è una frittata a base di farina di castagne ed acqua, cotta sulla piastra di ferro.
Assaporate il neccio durante i giorni della festa, servito caldo e accompagnato da formaggi freschi o da nutella.
Presa confidenza con la golosità in questione, non sottraetevi all’assaggio di altre specialità locali come la fettunta, che è il pane unto con l’olio d’oliva, e la trombetta, noto dolce pistoiese.
Proseguite con una passeggiata tra i numerosi stand della festa, in cui sarà possibile acquistare castagne secche e la famosa farina di castagne di Migliana.
Terminate la vostra giornata di divertimento visitando il percorso dei presepi, che sarà capace di incantare con la sua magia grandi e piccini.
Ed ora che anche voi siete a conoscenza della festa, non perdete altro neccio… pardon tempo!
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