Occhio per occhio, fusillo al dente!

Vi conviene affrettarvi e raggiungere subito la Sagra del Fusillo di Pietradefusi perché, come ben sapete, la pasta va sempre mangiata al dente. Mettete dunque il timer sul vostro orologio e preparatevi a raggiungere questa golosa festa campana. La specialità che bolle in pentola è il tipico fusillo di Pietradefusi, servito caldo durante la sagra e condito con prelibato ragù di braciola. Questa antica specialità locale viene interamente prodotta a mano, avvolgendo a spirale la pasta attorno ad un sottile filo di ferro. La lavorazione, ancora secondo la tradizionale ricetta contadina, rende questo prodotto unico e pregiato. Degustate dunque una ghiotta porzione di fusilli, servita al dente tra i lunghi tavoli allestiti tra le vie del borgo. E se la vostra voglia di gusto sarà proprio insaziabile, ecco pronte tante altre specialità presenti alla festa come la saporita braciola, la salsiccia di maiale arrostita e la parmigiana di melanzane. E per mandare giù i fusilli, c’è dell’ottimo vino locale, prodotto dai migliori viticoltori del territorio. Il divertimento continua con la frizzante musica dei gruppi folcloristici locali, che animeranno le vie del borgo. Questa sagra sarà per voi imperdibile: inutile girarci troppo intorno come… fusilli!