Azzurro, il pesciolino è proprio azzurro...

Boghe, menole, zerri, ghiozzi…I più esperti non si faranno di certo spaventare, mentre i comuni mortali saranno già con le dita che scorrono sulla tastiera alla ricerca di qualche dizionario ittico on line. Niente paura: alla festa Sapori di mare di Sperlonga non vi si chiede di indovinare gli ingredienti, ma di gustare le ricette più svariate a base di pesce azzurro e non, grandi protagonisti del litorale pontino (in provincia di Latina, nel basso Lazio). La manifestazione è una ghiotta occasione – è il caso di dirlo – anche per gustare i frutti di questa terra, oltre che del mare, quali il sedano bianco, la mozzarella di bufala, l’olio e i vini. E tra stand gastronomici e ristoranti caratteristici, non mancheranno convegni, concerti, spettacoli di sbandieratori e fuochi d’artificio. Buttate a mare la pigrizia e fatevi prendere all’amo!