Pesce di Settembre!

No, nessuno scherzo! A Settembre Pozzuoli ospita una manifestazione il cui nome è tutto un programma. O meglio, è tutto Il programma. È un nome, infatti, che racchiude il senso della tradizione che anima questo evento. Malazè. È un’espressione dialettale di origine araba usata dai pescatori di Pozzuoli. Indica il magazzino usato per riporre gli attrezzi della pesca, luogo utilizzato anche per mangiare e dormire. Si tratta di una testimonianza del saldo legame che unisce gli abitanti di questa terra e il mare. La manifestazione si propone di utilizzare l’enogastronomia tipica locale come veicolo per richiamare visitatori nei Campi Flegrei e valorizzare il settore della gastronomia, della pesca e dei vini che affondano le loro radici nella storia del territorio. Per tutta la settimana si punterà alla valorizzazione dei piatti legati al pesce azzurro: nei ristoranti e trattorie aderenti alla manifestazione verranno serviti menù degustazione appositamente studiati per rispecchiare le tradizioni gastronomiche locali.